CERISE (Queues)

Variété: Prunus Cerasus

Famille des Rosacées

Partie active: pédoncules de feuilles

Principales indications : rétention d'eau – Hypertension – Goutte.

Descriptif :

Prunus Cerasus, cerisier aigre ou Griottier est un petit arbre dépassant rarement 8 mètres de haut. À l'état sauvage, c'est un arbrisseau très drageonnant, formant des buissons dans les haies et sur les talus. Ses branches plus faibles que celles du merisier, sont étalées ou pendantes. Le pétiole ne mesure en moyenne que 2 cm. Il est donc beaucoup plus court que celui du merisier (4 à 7 cm). Les fleurs sont blanches et groupées en ombelles de 2-4 fleurs. Contrairement au cerisier doux, ces fleurs sont autogames (auto-fécondables). Ses fruits sont rouge vif, juteux et acidulés.

Historique :

Prunus Cerasus est probablement apparu dans les régions de la mer Caspienne et de l'Asie Mineure et pourrait résulter de l'hybridation naturelle du merisier et du cerisier des steppes. Les textes romains rapportent une culture de cerisiers très ancienne. Le terme griotte vient de l'occitan agriota, griota, dérivé précisément de agre, aigre.

Composants :

Flavonoïdes, tanins, sels de potassium et mucilages sont les principaux constituants des queues de cerises.

Propriétés :

Les pédoncules des cerises sont principalement diurétiques. De par la teneur assez élevée en sels de potassium dans leurs constituants, ils favorisent l’élimination des substances toxiques que le corps a emmagasinées. Ils sont donc d’excellents remèdes pour lutter contre les différentes infections qui atteignent l’appareil urinaire comme les cystites. Pour une légère insuffisance rénale qui pourrait entraîner une rétention d’eau, les queues de cerises sont tout indiquées pour les traiter. Dans le cas des lithiases urinaires, leur propriété diurétique permet de combattre et de dissoudre ces calculs. Pour faire face à l’hypertension, la prise de cette partie de la plante s’avère bénéfique pour soigner cette maladie. La durée du traitement dépend essentiellement de la maladie que l’on veut guérir. Hydropsie, rhumatisme et goutte trouvent un remède efficace dans les queues de cerises.